Hummingbird cake (versión bundt)

¡Hola reposteros!

¿Qué tal se está portando agosto? ¿Mucha fiesta? ¿Estáis de vacaciones?

Yo estoy un poco triste… Ya tengo la sensación de que el verano llega a su fin y no me hago a la idea de que, otra vez, en unos pocos meses, tendré que ponerme a estudiar. Sí, sí, ya se lo que estaréis pensando todos los que trabajáis: “¡No te quejes tanto y aprovecha! ¡Que la vida de estudiante es la mejor!” Como yo no he trabajado nunca, no puedo ni afirmarlo ni desmentirlo. Lo que si os diré es que, a parte de las 6 horas de clase por la mañana, por las tardes, sobre todo en épocas de estudio, de otras 6 horitas no nos libra nadie… ¡No todo es tan fácil como parece!

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Pero bueno, centrémonos en que aun me quedan unos días de descanso, que pienso aprovechar para dejar preparadas unas cuantas recetas (y que así no me pase como el año pasado, que no volví a actualizar hasta verano, jejeje…) Y el postre que os traigo hoy es perfecto para culminar el final del verano con un buen sabor de boca. Porque, ¿hay algo que recuerde más al verano que las frutas tropicales? La piña, el plátano, el coco… Mmmm, ¡riquísimo!

Receta del hummingbird bundt cake, en su versión más sencilla, ¡en forma de bizcocho!

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Ingredientes:

  • 220 g de harina de trigo
  • dos cucharaditas de levadura
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de vainilla en pasta
  • una pizca de nuez moscada
  • 10 nueces troceadas
  • 50 g de coco rallado (lo venden en todos los supermercados)
  • 170 g de azúcar moreno
  • dos huevos M
  • 100 g de piña natural cortada en trozos (yo use una de Mercadona que ya viene cortada en rodajas, muy rica y fácil de comer)
  • 2 plátanos hechos pure
  • 1oo ml de aceite de oliva

Instrucciones:

Comenzamos precalentando el horno a 180ºC y engrasando nuestro molde. Este bizcocho suele ser la base para hacer una tarta, con capas alternas de crema de queso, pero como yo quería hacer algo más ligero y que podamos tomar para desayunar o merendar cualquier día, suprimí el queso y me quede con el bizcocho.

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Batimos los huevos con el azúcar y cuando esté bien mezclado, añadimos el aceite, la vainilla, la piña, el plátano hecho puré, el coco y las nueces. Removemos para obtener una masa uniforme. Añadimos ahora los ingredientes secos, (harina, levadura, canela y nuez moscada), previamente tamizados. Solo nos queda batir hasta que todo esté bien integrado y verter la masa en el molde. Introducimos en el horno unos 35-40 minutos. Como os digo siempre, para comprobar que el bizcocho está hecho, clavad un palillo y si sale limpio (solo hay unas migas pegadas), está listo.

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Esperad a que se enfrie antes de desmoldar u os pasará como me suele suceder a mi, que soy tan impaciente que no espero y termino por romper el bizcocho que ha quedado precioso. Recordad, ¡la paciencia es la madre de la ciencia! No sé si de la ciencia repostera, pero es importante en cualquier caso. Eso si, una vez desmoldado, ¡atacad y coméroslo como si no hubiera un mañana! Al fin y al cabo, lleva fruta. Tiene que contar como una de las cinco raciones diarias, ¿no?

Ya sabeis, probadlo y contadme en los comentarios. Nos vemos la semana que viene y hasta entonces… ¡Feliz verano!

Leche merengada vegana

¡Hola reposteros!

¿Cómo va vuestro agosto? ¿Caluroso y playero? ¿Rural y en el pueblo? ¿O sois más de quedaros en la ciudad? Sea como sea, la receta que os traigo hoy la podéis preparar en una cocina digna de un chef con tres estrellas Michelín, en un camping-gas viendo la playa desde vuestra autocaravana o en casa de vuestra abuela. ¡No necesitáis nada más que una cazuela y muchas ganas!

Se trata de una leche merengada, estilo batido y vegana. Es apta también para los que seáis intolerantes a la lactosa, ya que lleva leche de almendras. Podéis usar cualquier otra leche vegetal que os guste: de arroz, de soja, de avena… Yo he optado por la de almendras, que aromatizada con la canela y el limón, sabe deliciosa. Es una buena opción de merienda o de desayuno, para sustituir la convencional leche. Bien fría es maravillosa para los calurosos días de verano.

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Seguro que os ha picado el gusanillo de cómo se hace, así que… ¡Allá vamos!

Receta de leche merengada vegana (basada en la de Danza de Fogones, un blog vegano al que me he aficionado y que tiene recetas 100% vegetales que son una pasada)

Ingredientes (para dos vasos de leche):

  • 2 tazas de leche de almendras
  • Piel de medio limón
  • Dos ramas de canela
  • Canela en polvo para decorar
  • Yo no he añadido nada para endulzar, pero si queréis podéis echar un par de cucharadas de azúcar moreno o de miel, si no sois veganos.

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Instrucciones:

Simplemente debemos poner todos los ingredientes en un cazo y remover un poco hasta que rompa a hervir. Esto sirve para infusionar la mezcla y que la leche coja todos los aromas de la canela y el limón. Solo queda esperar a que la mezcla se enfríe y, entonces, meterla en el frigorífico unas horas.

Yo deje la rama de canela y el limón porque no me molesta encontrarlos en la leche, pero si os molestan, podeis quitarlos cuando termine de infusionar. Cuando lo sirváis, decoradlo con un poco de canela molida, queda espectacular.

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Espero que os guste mucho esta receta, fácil, rápida y estupenda para combatir el calor. Si la preparáis, escribidme en los comentarios que os ha parecido.

¡Muchos besos!

 

 

 

 

 

 

 

Pan de hamburguesa

¡Hola reposteros!

¿Cómo va el veranito? ¿Os gusto la videoreceta de la semana pasada? Espero que sí, porque tengo alguna otra “en el horno” y lista para salir.

Pero hoy me apetecía hacer algo más versátil, que se pueda comer con dulce o con salado. ¿Y que hay más versátil que el pan? Encima, si se tratan de unos deliciosos bollitos para hamburguesa, con sus semillas por arriba, blanditos y esponjosos… ¿No se os hace la boca agua de pensar en las múltiples combinaciones para rellenarlos? Yo decidí preparar unas hamburguesitas de falafel. Para los que no lo sepáis, el falafel es una comida vegana, hecha a partir de garbanzo, verduras y distintas especias, lo que le da un sabor oriental muy característico. Ultimamente me estoy aficionando mucho a explorar este tipo de recetas, asi que es probable que pronto os sorprenda con alguna otra receta vegana o vegetariana, lo cual os vendría muy bien también a todos aquellos que seáis intolerantes al huevo o la lactosa, ya que las recetas veganas no pueden tener ningún componente animal.

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Dicho esto, ¡allá vamos con la receta!

Receta de pan de hamburguesa, para unos 12 bollitos (basada en la del libro “Postres y otras dulcerías”)

Ingredientes:

  • 200 ml de leche (si sois veganos, podeis usar leche vegetal de soja o arroz, por ejemplo)
  • 3,5 g de levadura seca (medio sobre)
  • 1 huevo (los veganos podéis usar puré de manzana o plátano)
  • 12 g de azúcar
  • Un pizca de sal
  • 20 ml de aceite de oliva
  • 450 g de harina de fuerza
  • Semillas de chia y sesamo tostado (podeis usar también semillas de amapola, pipas, lo que más os guste)

Instrucciones:

Comenzamos haciendo la masa. Para ello mezclamos la leche, la levadura, el huevo, el aceite y el azúcar en un cuenco. Yo use la thermomix para hacer la masa, así que lo puse directamente en el vaso del robot. Añadimos la harina y la sal y removemos hasta obtener una masa uniforme y no muy pegajosa (en la thermomix puse el modo amasado y espere hasta obtener la consistencia adecuada)

Dejamos reposar la masa un cuarto de hora y volvemos a amasar, hasta que casi no se pegue a nuestras manos. Colocamos en un cuenco pincelado con aceite y dejamos fermentar una hora cubierto con un paño, hasta que aumente de tamaño.

Pasado este tiempo, cortamos la masa en porciones. Mis trozos pesaban entre 70-80 g. Si queréis hacer panes más grandes, ya sabéis, simplemente es aumentar la cantidad de masa por cada porción. Hacemos pequeñas bolitas con las manos y las colocamos en una bandeja de horno forrada con papel de horno. Volvemos a dejar reposar una hora, de nuevo tapado con el paño. Cuando este a punto de terminar el tiempo de fermentación, precalentamos el horno a 180ºC, con calor arriba y abajo.

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¡Eso es el falafel! Hecho al horno parece carne, ¿a que si? 

Solo nos queda pincelar los bollitos con un poco de leche (agua los veganos) y esparcir unas semillas por encima. Horneamos 20 minutos y luego dejamos enfriar los panecillos en una rejilla.

Ahora toca pensar de que rellenamos los panes… Y como os he dicho, yo decidí preparar algo sano: hamburguesas de falafel. Lo acompañé con lechuga y cebolleta de mi huerta, pepinillos, queso y ketchup, para darle el toque tradicional. Estaban deliciosas y más ligeras que una hamburguesa de carne normal. Sé que este es un blog de postres pero, ¿os gustaría saber cómo preparé el falafel? Si es así, dejádmelo en los comentarios.

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¡Hasta la semana que viene! ¡Disfrutad del veranooo!

 

 

Magdalenas de chocolate… ¡Ya en YouTube!

¡Hola reposteros!

Ya tenéis disponible una nueva video receta en mi canal de YouTube: ¡magdalenas de chocolate! Además de ser tremendamente chocolateadas, yo las decoré con unos trocitos de barrita de barquillo, tipo “Huesitos”, “KitKat”…

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Os animo a que las preparéis este fin de semana, aprovechando los que seáis de Burgos el bajón de las temperaturas… Como se suele decir, hay que poner al mal tiempo buena cara, y para ello nada mejor que juntarse con la familia en la cocina y poner en practica esta receta que hoy os traigo.

Como siempre os digo, dadle a like y suscribiros si os ha gustado el video. Nos vemos el lunes, con una nueva receta en el blog.

¡Un beso!

Loaf cake de té verde y limón

¡Hola reposteros!

No se si os pasará como a mi, pero últimamente no hago más que ver en recetas, cartas de restaurantes o Instagram; montones de nombres ingleses para denominar cosas que, en español, llamamos de una sola manera. Y entonces me pregunté, ¿debemos usar esas palabras? ¿Designan comidas diferentes? ¿O es un simple método para dar más “glamour” a la comida en si?

Decidí informarme un poco y, efectivamente, hay palabras que son distintas porque sirven para dar nombre a cosas distintas. Y como quiero que vosotros, mis reposteros, habléis con propiedad, os traigo aquí las principales formas de decir en ingles lo que nosotros en español llamamos genéricamente “bizcocho”

Primero tenemos el pound cake, que son todos aquellos bizcochos que no llevan levadura entre sus ingredientes. Antiguamente, se elaboraban solo con huevos, harina, mantequilla y azúcar, en concreto con una libra de cada uno de sus ingredientes, de ahí el pound, que en inglés significa libra.

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Por otra parte está el bundt cake, que es el bizcocho que se elabora en un molde de “bundt”, un molde redondo, con agujero en el centro y formas muy bonitas en la superficie.

También tenemos los shortcakes, bizcochitos pequeños que suelen estar rellenos de nata, crema y frutas (similares a los scones, que ya os enseñé en una receta) y por último, el loaf cake, el bizcocho de toda la vida, con su levadura y cocido en un molde normal. Y este es el postre que os traigo hoy. Tiene un sabor particular, por el té, pero tranquilos si las infusiones no os hacen mucha gracia, es un toque muy suave, casi enmascarado por el limón (que como sabéis a mi me encanta)

Receta del loaf cake de té y limón (basada en la de ILoveBundtCakes)

Ingredientes para el bizcocho:

  • 100 ml de leche desnatada
  • Dos cucharadas de té verde (el mío tenía además naranja, limón y melisa)
  • 100 g de mantequilla sin sal derretida
  • 125 g de azucar blanco
  • 50 g de miel ecológica a ser posible (calentada un poco en el microondas)
  • 2 huevos L
  • Zumo de medio limón
  • 180 g de harina
  • 5 g de levadura
  • Ralladura de limón

Ingredientes para el glaseado:

  • 50 g de azúcar glass
  • Té verde (el que vaya necesitando)
  • Más ralladura de limón

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Instrucciones:

Precalentamos el horno a 180ºC, con calor arriba y abajo y comenzamos preparando el bizcocho. En primer lugar, calentamos la leche en el microondas y le añadimos las dos cucharadas de té. Dejamos infusionar unos 10 minutos, mientras vamos preparando el resto de la masa. Para ello, mezclamos la miel, el azúcar y la mantequilla y cuando esté bien integrado, incorporamos los huevos y la ralladura de limón.

Una vez la leche ha cogido el sabor del té, colamos las hojas e incorporamos el zumo de limón. Parecerá que la leche se corta, tranquilos, es lo que estamos buscando. Tamizamos la harina con la levadura y la añadimos a la masa de huevos, azúcar, mantequilla… en dos tandas. Vertemos también la leche en dos veces, cuando añadamos una parte de la harina.

Mezclamos hasta obtener una masa lisa y sin grumos. La colocamos en un molde normal,  previamente engrasado con un poco de aceite y horneamos 35 minutos, más o menos. Antes de desmoldar el bizcocho, le dejamos enfriar unas dos horas, para evitar que se rompa.

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Cuando ya está desmoldado, preparamos el glaseado. Colocamos en un cuenco el azúcar glass y vamos añadiendo el té a cucharadas, una por una, y mezclando, hasta que tengamos una textura similar a la de yogur líquido. ¡Cuidado de no pasaros con el componente líquido, o el glaseado no se secará! Solo nos queda verterlo sobre el bizcocho frío y rallar un poco de corteza de limón por encima, para darle un toque fresco.

Os prometo que no sabe mucho a té, es el punto justo para obtener un sabor cítrico y curioso. Podéis omitir el glaseado, si queréis, pero le aporta jugosidad y un dulzor que le va genial.

Si os atreveis a probarlo, espero vuestra opinión en comentarios, Twitter o Instagram. ¡Nos vemos la semana que viene! ¡Disfrutad del veranito!

Besosss alimonados

Polos de nectarina y plátano

¡Hola reposteros!

Aquí estoy de nuevo, una semana más. ¡Ya he vuelto a coger el hábito! Esperemos que dure… Y os adelanto también que trataré de retomar el canal de Youtube, ¿os acordáis? Qué pintaza tenían esas recetas: la mega cookie con nubes, el cheesecake con dulce de leche o las magdalenas de limón y lemon curd… Por si tenéis demasiadas ganas de un nuevo video, por aquí os dejo los anteriores, para que vayáis abriendo boca.

Y nos centramos ya en la receta de hoy. Unos polos de fruta riquísimos y sobre todo refrescantes, para amenizar vuestras tardes de verano. Además, no tienen huevo, leche, nata, harina… Vamos, que son aptos para intolerantes a la lactosa y al huevo, y estupendos para cualquier persona que quiera darse un capricho dulce sin pasarse con las calorías…

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Aquí os dejo la receta, ¡espero que os guste!

Receta de polos de nectarina y plátano (para unos 5 polos, depende de la capacidad de vuestro molde)

Ingredientes:

  • Medio plátano un poco maduro
  • Una nectarina cortada en taquitos
  • 60 g de azúcar blanco
  • 60 g de agua
  • Jugo de medio limón
  • Unas hojitas de menta o hierbabuena para decorar
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Mis moldes son de Ikea, como ya os dije en una ocasión. Pero podéis usar el envase de un yogur, ¡como cuando éramos pequeños! 

Instrucciones:

Comenzamos preparando un almíbar con el azúcar y el agua, para aportar el componente líquido. Tan solo tenemos que colocar ambos ingredientes en un cazo y calentarlo hasta que comience a hervir. Lo retiramos del fuego y esperamos a que se temple un poco.

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Minutos después, ponemos la fruta y el jugo de limón en una batidora e incorporamos el almíbar. Trituramos hasta que obtengamos una “masa” relativamente liquida (tiene una consistencia similar a la de un batido, un smoothie) y la vertemos en nuestros moldes hasta casi llenarlos. Yo puse entonces una hojita de menta en la masa, justo en el borde del molde para que le diera un toque de color.

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Solo nos queda esperar unas 6 horas, hasta que estén totalmente helados y entonces… ¡a disfrutar! Más fácil, imposible. Y más sano, imposible también.

Ya sabéis, si queréis un postre rico, fresco y saludable… ¡Este es vuestro sitio! Nos vemos la semana que viene y como siempre, decidme en comentarios que os ha parecido la receta y si os apetece que prepare algo en particular, estoy abierta a todas vuestras sugerencias.

¡Besos!

 

 

Banoffee cream pies: El regreso de Le Sucre Nuage

¡Hola reposteros!

Que raro se me hace volver a decir esto… Pero sí, aquí estoy de nuevo, después de más de medio año. La verdad es que no tengo una excusa muy consistente para justificar mi ausencia en el blog. Solo puedo deciros que no es tarea fácil compaginar la vida universitaria en otra ciudad con el esfuerzo que requiere mantener un blog de repostería, ¡y más cuando no tienes cocina donde practicar!

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No se puede recuperar el tiempo perdido, pero si se puede retomar lo que se dejó en espera, de modo que este verano trataré hacer todas las recetas que pueda para tener material suficiente para los próximos meses. Y para comenzar, os traigo esta receta, que la verdad fue un poco improvisada como ya os contaré en otro post, pero que me sorprendió gratamente por lo bien que quedó.

Con todos ustedes, señoras y señores, el regreso de Le Sucre Nuage con unas deliciosas, cremosas y dulces: ¡Banoffee cream pies!

Receta de las Banoffee cream pies (para unos 12 pastelillos)

Ingredientes:

  • 1 lámina de hojaldre
  • 4 yemas de huevo L
  • 200 ml (un brick pequeño) de nata (podéis usar tanto la nata de montar como la de cocinar)
  • 45 ml de leche
  • 70 g de azúcar blanco
  • 30 g maicena
  • 1 rama de canela
  • Sirope de caramelo y platano para decorar

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Instrucciones:

Podemos emplear tanto hojaldre casero como una lámina ya hecha. Yo le hice casero, con la receta de hojaldre de la Thermomix (que por cierto no me agradó mucho, tendré que pensar como mejorarla porque queda demasiado blanda para mi gusto). Cuando tengamos el hojaldre listo, pasamos a hacer la crema.

Para ello, comenzamos infusionando la nata con la canela y la leche, poniéndolas en un cazo y dejando que hierva. Retiramos del fuego y dejamos templar. Mientras, hemos batido las yemas con el azúcar y cuando la nata esté más fría, la incorporamos a la mezcla de yemas en dos tandas. Removemos bien y trasladamos la mezcla a un cazo, donde incorporamos la maicena y mezclamos hasta que no se vean grumitos.

Con la crema pastelera, como siempre os digo, hay que tener cuidado. El fuego debe estar a una potencia media y hay que remover con unas varillas constantemente, ya que si no, se nos pegará la masa al fondo del cazo. Cuando ya haya espesado, la quitamos y dejamos atemperar.

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Entretanto, colocamos el hojaldre. Yo use el molde rígido para hacer cupcakes, pero podéis usar flaneras pequeñas, por ejemplo. Lo engrasamos con un poco de aceite, cortamos el hojaldre con un vaso o un cortapastas redondo y lo ponemos en el molde. Solo nos queda colocar la crema, un par de cucharadas por cada pastelillo y hornear 15-20 minutos a 250 grados. Yo quería que la superficie quedara un poco tostada, así que los saqué del horno cuando vi que estaban en ese punto.

Cuando estén fríos, los desmoldamos y decoramos para darle el toque de “banoffee”. Echamos un poco de sirope de caramelo por encima y decoramos con un par de rodajas de plátano. ¡Y listo!

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Tienen una pinta estupenda, ¿verdad? Son un postre muy suave y ligero, os recomiendo conservarle en el frigorífico, ya que tiene crema que se puede estropear.

Espero que os haya gustado esta nueva receta y que la espera haya merecido la pena… ¡Volveré pronto!

¡Muchos besos!

 

Turrón de conguitos

¡Hola reposteros!

¡Bienvenidos un día más al blog! Seguro que ya teníais ganas de que subiera otra receta… Tranquilos, que este puente he aprovechado a volver a casa y ponerme al día, así que he hecho nada más y nada menos que… ¡Quesada de limón y jengibre! ¡Rosquillas! Y… ¡Turrón de conguitos! Os pregunte por Instagram cual de las tres recetas preferíais y el más votado fue el turrón. ¡Buenísima elección!

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Es un postre facilisiiiiimo de hacer, no tardareis más de 10 minutos en hacerlo y… ¡Poco tiempo necesitareis también para comerlo! Además, así vais probando recetitas para estas fechas que se aproximan, ¡que ya casi está aquí la Navidad!

Receta del turron de conguitos (basado en el de Webos Fritos)

Ingredientes:

  • 100 g de chocolate negro (usé el de Valor)
  • 100 g de chocolate con leche (usé el de Lindt)
  • 30 g de manteca de cerdo
  • 75 g de conguitos
  • 40 g de cereales tipo ChocoKrispies

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Instrucciones:

Tan solo tenemos que derretir el chocolate en el microondas, aproximadamente unos 2 minutos en intervalos de 30 segundos, para asegurarnos de que no se ha quemado. En un bol pequeño, derretimos la manteca. Ahora, añadimos la manteca a la mezcla de chocolates y mezclamos. Cuando esté bien integrada, incorporamos los cereales y los conguitos.

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Tan solo nos queda colocar nuestra masa en un molde de silicona con forma de tableta de chocolate, que es donde mejor queda. Si no tenéis, podéis usar un molde de bizcocho forrado con papel de horno, un molde de cartón… Lo que se os ocurra.

Dejamos reposar en el frigorífico unas 4-6 horas hasta que se endurezca, aun mejor si lo dejáis de un día para otro. Podéis decorarlo como yo, con un poco de sirope de chocolate o presentarlo sin más, ¡el sabor es lo que realmente cuenta!

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Y por si los conguitos no son lo vuestro, aquí os dejo la versión con solo chocolate de este mismo turrón, que hice el año pasado. ¡Espero que os guste y lo pongais en practicas estas navidades!

¡Un abrazo!

 

 

 

 

 

 

Chocolate a la taza (aromatizado con canela)

¡Hola reposteros!

¿Qué tal estáis? ¿Cómo os va la vida? Yo un poco liada, como podeis imaginar dada mi tardanza en subir receta. Pero que le voy a hacer, vivir fuera de casa tiene sus pros… ¡Y sus contras, dentro de los cuales está el no tener cocina propia para hacer postres!

Además, por si fuera poco, tengo dos exámenes finales después de Navidad, por lo que intuyo que me voy a pasar las vacaciones estudiando… ¡Maldita sea la biología! (la anatomía también, pero al menos me gusta más, jejeje) Aun así, intentaré aprovechar los ratos libres para hacer recetas navideñas, tengo algunas en mente que se me quedaron en el tintero las fiestas pasadas…

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Pero dejemos de hablar del futuro y centrémonos en el presente, ¡por fin hace frío! Bueno, aquí en Valladolid no tanto  frío como al que estoy acostumbrada, espero que pronto haga unos graditos bajo cero para poder ponerme mi colección de gorros y bufandas…

Por eso, para los más frioleros os traigo una receta para entrar en calor, una receta para empezar a sentir el olor a invierno y Navidad… ¡Chocolate a la taza! Y con un toque muy especial… ¡Canela!

Vamos allá con la receta:

Receta de chocolate a la taza con canela (para 4 tazas)

Ingredientes:

  • 500 ml de leche
  • 1 rama de canela
  • 50 g de azúcar blanco
  • 80 g de chocolate negro
  • 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar (yo uso el de Valor)

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Instrucciones:

Es la cosa más fácil del mundo, solo requiere un par de pasos. Primero, calentar en un cazo 400 ml dela leche con la rama de canela, con cuidado de que no llegue a hervir. En otro bol, mezclamos 100 ml de leche restante (calentada 1 minuto en el microondas) con el azúcar y el cacao.

Cuando veamos que la leche del cazo ya esta bien caliente, añadimos los trozos de chocolate y removemos hasta que se derritan. Incorporamos por ultimo la leche con cacao y azúcar y retiramos la rama de canela.

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¡Listo! Solo nos queda servir y disfrutar acompañado de unos dulces. ¿Que tal con unas galletas napolitanas como estas? ¿O un trozo de tarta de castañas y chocolate? ¿Tal vez con un pedazo de este magnifico bizcocho? Sea como sea, disfrutadlo bien caliente con vuestra familia y amigos. ¡Espero que os guste!

Nos vemos muy pronto, ¡besos!

Tercera videoreceta: Magdalenas de limón y lemon curd

¡Hola reposteros!

¿Como se presenta noviembre? Siento el retraso al subir otra nueva receta, pero es que la vida no me da para más, empiezo a estar más liada con los estudios y este puente he aprovechado a descansar y ver a mi familia y amigos, a los que ya echaba de menos. Es lo malo de no vivir en casa…

Pero bueno, para comenzar bien con el mes y que el positivismo nos dure unos días, os presento una receta muuuuy fácil y muuuuy rica. Aunque qué os iba a decir yo, que soy la fan numero 1 del limón. Pero como seguro que a muchos mas de vosotros os encanta, aquí tenéis este postre, con doble sabor a fresco limón para recordar el veranito.

Como siempre os digo, dadle a like y suscribiros (¿a que estáis esperandoooo?) y sobre todo, disfrutad con la receta y mas aun al comerla.

¡Muchos besitos alimonados!